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La courge Butternut est une variété musquée très appréciée pour sa chair fondante et sa texture veloutée que l'on obtient en la cuisinant. Elle possède un avantage non négligeable, elle se conserve bien !
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La courge butternut de la famille des cucurbitacée est une variété très appréciée pour sa chair fondante et sa texture veloutée. Elle est peu calorique et riche en vitamine (A et C), en calcium et magnésium.
Croissance | Rapide |
Longueur de la plante à maturité | 3 à 4 m |
Distance plantation | 1,50 m |
Origine de la variété | France |
Avantage culinaire | Chair fondante et texture assez veloutée |
Plantation:
Plantation en pleine terre (potager) :
Selon la croissance des plantes, il faudra bien respecter les espaces entre chaque plantes.
Pour la Butternut : 1,2m entre chaque plantes.
Après avoir bien préparé votre sol (bêchage et nivelage du terrain) faire un trou légèrement supérieur à la taille de la motte, vous pouvez mettre un peu de terreau enrichi au fond du trou, posez délicatement la motte dans le trou sans la briser, regarnir le trou avec un mélange de terre et terreau jusqu’au collet. Tassez avec les doigts autour de la motte.
Faire une petite cuvette avec la terre autour de la tige, ainsi l’eau ira bien imprégner la motte.
Arroser abondamment votre plantation, cela permet de tasser naturellement la terre et favorise grandement la reprise du végétal
Conseil : Votre plante doit avoir une motte bien fraîche et humide. N'hésitez pas à laisser tremper le godet pendant une heure ou deux dans une bassine d'eau.
Pourquoi acheter une plante en Godet :
Gain de temps, la plante a été semée il y a plusieurs semaines
La transplantation est moins traumatisante que pour une racine nue
Reprise plus rapide
Une plantation possible presque toute l'année (contrairement à une plante à racines nues qui se plante sur une période beaucoup plus restreinte octobre/mars).
Période de plantation : en avril sous serre, en mai-juin directement en place
Période de récolte : de septembre à fin octobre
Entretien:
Binez et sarclez régulièrement
Arrosez si nécessaire : la terre doit rester fraîche à humide pendant toute la période de végétation
Courge Butternut AB, Plants potagers, Anima-Jardin.fr
Producteur Français